為扎實推進校園食品安全專項整治工作，進一步提升學校食品安全管理水平，防范化解安全風險隱患，切實保障師生飲食安全，近日，后勤保障處邀請商州區市場監督管理局進校對全校食堂進行全面檢查。

商州區市場監督管理局從軟件資料、人員管理、環境衛生、餐飲具清洗消毒、原料采購、進貨查驗、原料貯存、加工制作、食品留樣等重點環節著手，緊緊圍繞“十統一六到位”管理模式對我校食堂開展全方位檢查，對檢查過程中存在的問題提出了整改意見，希望我校認真落實食品安全兩個責任，強加食品安全風險防控，強化日常監管，增強從業人員日常培訓，堅守食品安全底線。

通過本次檢查，有效提高了我校食品安全管理人員思想認識，為進一步提升校園食品安全保障水平、確保師生飲食安全奠定了堅實基礎。后勤保障處將持續加強食品安全管理，為師生的健康生活提供堅實保障，全力打造讓師生滿意、家長放心的校園飲食環境。

（后勤保障處供稿 文/ 圖 葛建平）