黨的十八大以來，習近平總書記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節約、反對浪費”的社會風尚。近日，習近平總書記指出，“餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！”并強調要加強立法，強化監管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。我校各二級單位積極響應黨中央號召，認真落實學校關于創建節約型校園的相關部署，結合各自實際開展了一系列主題活動，大力倡導節儉、節約的綠色生活方式，營造節約為榮的校園新風尚。
后勤保障處不忘初心勤儉辦事，多措并舉厲行節約
——統一思想，建章立制。以“勤儉辦一切事”為指導思想，教育引導后勤職工充分認識建設節約型校園是落實習近平總書記關于厲行節約、反對浪費指示精神和弘揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良傳統，培養合格人才的重大意義以及學校現階段發展條件下節約的現實意義，及時修訂完善《關于加強水電管理建設節約型校園實施細則》《安全節約用電用水管理制度》《水電巡查制度》等一系列制度，進一步夯實責任、厘清職責。
——節能降耗，減少浪費。通過橫幅、展板、微信等形式營造節約使用水電輿論氛圍；對公共用電實行時控控制降低能耗；學生宿舍堅持每晚11：30按時關燈；空調開放時間實行宿舍、教室輪流開啟；根據季節變化適時開啟和關閉路燈；定期檢修保養用電線路等設施設備，加快維修反應速度，積極使用節能燈具材料，提高效率、降低能耗。同時，加大教室等公共場所用電巡查頻次和力度，督促提醒師生隨手關電，要求教室、辦公室、圖書館、宿舍等公共場所白天室內光線充足時不開燈，陰雨天室內光線不足，可根據室內人數局部開燈或全部開燈，做到“人離燈熄”，杜絕 “長明燈”現象。
——合理利用資源，增效節支。堅持用污水灌溉花草樹木，既提高污水利用，又減少了自來水和肥料使用；加大用水巡查力度，避免滴水、漏水和“長流水”現象；實施水電表改造,校內住宅全部安裝預付費式水電表進行計量收費；堅持每季度對校內四處加壓水泵進行檢修和保養，保證水泵正常運轉，減少資源消耗；不斷試驗改進化糞池清掏辦法，實現了化糞池清掏每年節約資金8萬余元；商請地方政府有關部門在校內免費投放價值60余萬元垃圾壓縮車一臺，每年節約垃圾轉運費3萬余元。
——義務勞動，減少支出。結合主題黨日活動，動員黨員、職工和學生參與校內植樹、除草等義務勞動。將教室衛生劃歸各二級學院由學生打掃，在8號教學樓投入使用教室增加后，清潔衛生工作人員不但沒有增加反而縮減，每年減少支出7萬余元。
——艱苦奮斗，節約從日常抓起。堅持網絡辦公，嚴控出差人次，合理購買使用辦公用品，減少非必要支出。努力克服學校發展規模擴大、師生人數增加、建筑物數量增加的困難，不斷探索改進工作方法，提高工作效率，節約人力成本和時間成本。
后勤保障處細化管理、加強監督，多種形式制止餐飲浪費
——加強宣傳力度，營造濃厚氛圍。充分利用橫幅標語、海報掛圖、公告欄和微信公眾號等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節約教育在全校食堂隨處可見，著力引導廣大師生培養健康文明的餐飲文化和勤儉節約的良好道德風尚。以開學為契機，把勤儉節約教育融入到文明就餐、光盤行動等活動中，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進典型的正面宣傳，發揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。
——在全校食堂持續開展“光盤行動”。各食堂陸續通過光盤換水果、換飲料、換小飾品的活動，積極引導師生按需點餐、避免浪費，不剩飯、不剩菜，節約糧食、珍惜糧食，并以此為抓手扭轉餐飲浪費的不良風氣，引導師生關注參與餐飲節約，推動“光盤行動”常態化。
——狠抓食堂精細化管理，推行“小份飯”“半份菜”銷售和“免費米飯”“免費湯”自助添加。開展員工節約糧食反對浪費培訓教育，提高員工節約光榮、浪費可恥的自覺意識，形成全員參與、共同監督的氛圍；加強從原材料采購、儲存、加工、銷售各環節的監督檢查，對浪費現象進行批評教育和處罰通報；加強員工操作規范管理，提高原材料利用率，提升服務水平；全面加強廚師的烹飪技能培訓，不斷提升廚師的餐飲服務技能，提高菜品質量，豐富菜品品種，滿足師生多元化的飲食需求和口味特點，減少師生就餐過程中因菜品質量和口味而產生的浪費行為。根據師生就餐規律合理安排出菜時間和出菜量，既保證菜品的口感和色澤，又減少飯菜浪費。要求食堂前臺售飯時及時提醒師生合理消費，按需點菜，避免浪費。在學生食堂推行“小份飯”“半份菜”銷售活動，并在就餐區設置“免費米飯”和“免費湯”保溫自助添加設備，引導師生結合自身的飲食需求節約糧食，減少浪費。
——進一步加強監督管理，建立制止餐飲浪費長效機制。要求食堂認真做好節約糧食的自查自糾工作，每天安排專人對食堂管理進行常規檢查，對師生就餐進行巡視督促。充分發揮食堂“民管會”社團組織的作用，建立以學生為主體的文明就餐監督員志愿者隊伍，在餐具回收環節對浪費行為進行直接監督和提醒，對有嚴重浪費行為的人員聯合學工、院系加強教育管理。
——將信息技術和現代食堂管理相結合，打造節約型智慧食堂。加強食材供應鏈信息化管理，建立食材溯源跟蹤制度，有計劃地采購食材，減少食材變質損耗浪費。加強服務互動，掌握師生菜品滿意度，及時調整菜品，減少食物浪費。采取技防措施，繼續推進食堂明廚亮灶工程建設，通過視頻監控等形式，實現食堂全流程、無死角監控，及時發現并制止餐飲浪費行為。
——編制餐飲節約年度工作計劃，建立餐飲節約行為考評制度。全面摸排學校餐飲浪費情況，深入分析產生原因，抓住關鍵環節，在節約型校園創建的大框架下，制定具體管理制度和辦法，構建學校食堂餐飲節約立體式、全方位制度體系。在食堂考評獎勵和文明食堂、文明窗口評比評價標準中納入制止餐飲浪費的指標，建立落實獎懲制度、考核制度和責任追究制度，推動全校制止餐飲浪費工作長期持續有效開展。
馬克思主義學院教育引導學生“美德始于心、節儉踐于行”
——書勤儉之德，倡節約之風。馬克思主義學院全體學生在8號教學樓前開展“浪費過去式，節約進行時，美好將來時”主題簽名活動，同學們在橫幅上簽下自己的名字，承諾共同踐行習近平總書記重要批示精神，積極宣傳并帶動身邊的朋友和家人合理消費、勤儉節約，以自身為基點，層層推動、層層遞進，逐漸形成全社會范圍內人人節約、處處節儉的良好風尚。該院組織2019、2020級各班班委開展“厲行勤儉節約，反對鋪張浪費”視頻會議，學習習近平總書記關于厲行節約、制止餐飲浪費批示精神，教育引導學生將“厲行節約、反對浪費”理念內化于心，外化于行。各班還結合自身特點開展了形式多樣的主題班會，通過觀看節約視頻、團體討論、主題宣講等多種形式號召全體學生減少浪費行為，為建設節約型校園貢獻自己的力量。
——學習名人故事，設計主題海報。馬克思主義學院組織全體學生開展了“勤儉節約”宣傳海報設計競賽，以多樣的形式表達建設節約型校園的堅定態度和勤儉節約的價值理念，激發同學們自覺珍惜糧食、厲行勤儉節約的行動自覺，進一步讓勤儉節約的風尚深入人心。該院學生會還以講述表演勤儉節約名人小故事、觀看相關主題視頻、朗誦勤儉節約名言詩歌等方式開展了專題活動，引導同學們深刻理解勤儉節約的重要性，養成珍惜資源，反對浪費的環保意識。
（文/敬曉明 任紅星 陳鈺昕 鐘文丹 徐靜 圖/后勤保障處 馬克思主義學院 編輯/王葉 審核/魚小強）
